Les matrices cadastrales conservées aux archives départementales indiquent que les parcelles B 50 et B 52 appartiennent au brasseur Jules Bralant-Sinoquet, qui fait construire deux maisons en 1857, l'une agrandie en 1870 (B 52). La brasserie est construite en 1870 (B 50). L'ensemble devient la propriété d'Henri Piettre, en 1892, qui fait transformer la maison construite en 1857 et qui fait construire une buanderie, un logement de concierge, une écurie et un hangar, en 1895.

La parcelle B 52 devient la propriété de la veuve de Charles Leroy, blanchisseuse, qui fait construire une buanderie, une salle des machines et un séchoir à vapeur, en 1905, puis un atelier en 1906.

En 1922, Georges de Saint-Fuscien-Leroy devient propriétaire de la brasserie convertie en magasin et de la blanchisserie ; acquise par le menuisier Fulgence Lapostolle-Jouy, en 1925, un chantier est aménagé en 1926.