Chercheur de l'Inventaire général du Patrimoine culturel, Région Hauts-de-France.
Dossier d’œuvre architecture IA00062758
| Réalisé par
- patrimoine industriel, Armentières
Brasserie Breuvart Frères, puis Charles Breuvart-Despretz (détruite)
Œuvre recensée
Auteur
(reproduction)
Copyright
- (c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
Dossier non géolocalisé
Localisation
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Aire d'étude et canton
Métropole européenne de Lille - Armentières
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Hydrographies
Ancien cours de la Lys
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Commune
Armentières
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Adresse
1 à 7 rue des Fusillés
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Cadastre
1935
B17
2252 à 2278
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Dénominationsbrasserie
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Parties constituantes non étudiéesdébit de boissons, malterie
La brasserie Breuvart Frères est érigée rue de Flandre (aujourd'hui rue des Fusillés) en 1858. Modernisée en 1867, elle est reprise en 1889 par Charles Breuvart-Despretz. En 1891, ce dernier modernise radicalement l'outil de production sur les plans de l'architecte Pilette en installant une seconde touraille (pièce de séchage) et en instaurant un mode de fabrication dit "en cascade". Un puissant dispositif réfrigérant permet la production de bière de basse fermentation.
La brasserie, endommagée au cours de la Première Guerre mondiale, est reconstruite en 1920 en béton armé Hennebique. Les travaux sont réalisés par l'entreprise Maurice Debosque, concessionnaire à Armentières, sur les plans de l'architecte André Ventre.
Elle est complètement détruite en 1979.
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Période(s)
- Principale : 4e quart 19e siècle, 1er quart 20e siècle
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Auteur(s)
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Auteur :
Pilette ÉmilePilette ÉmileCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
Émile-Jean-Baptiste Pilette, né en 1844 à Catillon-sur-Sambre (Nord) et mort après 1906, est un architecte français exerçant à Armentières. Il s’installe comme architecte à Armentières où il construit deux brasseries. Il est membre de la Société régionale des architectes du Nord en 1886.
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Auteur :
Ventre Andréarchitecte attribution par sourceVentre AndréCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
Architecte travaillant après la Première Guerre mondiale pour la Société Hennebique
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Auteur :
Bétons Armés HennebiqueBétons Armés HennebiqueCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
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Auteur :
Debosque MauriceDebosque MauriceCliquez pour effectuer une recherche sur cette personne.
Entrepreneur à Armentières, rue des Chauffours. Son entreprise est ainsi dénommée : « Entreprises générales de travaux publics et particuliers – Béton armé ». Dans son catalogue postérieur à la Première Reconstruction (AC Armentières, 33S1), l’entreprise indique qu’elle existe depuis 1865 et qu’elle possède une briqueterie à Armentières ainsi que des ateliers de menuiserie. Maurice Debosque est actif entre les deux guerres mondiales. Concessionnaire comme son père de la maison Hennebique, Il participe à la Première Reconstruction d’Armentières.
À sa mort l’entreprise est reprise par ses fils, Albert et Étienne.
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Auteur :
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État de conservationdétruit
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Statut de la propriétépropriété privée (incertitude)
Cette étude menée en 1988 a fait l'objet d'une mise à jour par le service de l'Inventaire en 2023.
- (c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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- (c) Bibliothèque nationale de France
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- (c) Collection particulière. Droits réservés
Documents d'archives
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AD Nord : 10R4870bis
AD Nord. Série R ; sous-série 10R ; 4870bis. Office de Reconstruction Industrielle. Breuvart-Despretz, 1919.
Bibliographie
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GRENIER, Lise, WISER-BENNEDETTI, Hans. Les châteaux de l'Industrie. Paris/Bruxelles : Archives d'Architecture moderne (M.A.M.)/Ministère de l'Environnement et du Cadre de vie - Direction de l'Architecture, 1979.
-
Commission « Armentières hier et aujourd’hui ». La Belle Époque à Armentières. Dunkerque : Westhoek/éditions des beffrois, 1986.
Périodiques
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BNF-Gallica : Département Sciences et techniques, FOL-V-282
Une brasserie à Armentières [en ligne]. Le Panthéon de l'Industrie : journal hebdomadaire illustré, 1er juin 1890.
p. 184.
Documents figurés
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AC Armentières : 1.777.51
Brasserie Breuvart-Despretz. Demande à l'effet de construire une brasserie. Plans, Émile Pilette architecte, 1891 (AC Armentières ; Relevés des établissement classés ; 1.777.5).
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Centre d'Armentières. Vue aérienne oblique prise vers le nord, 30 mai 1960 (IGN. Photothèque nationale, 30/05/1960).
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BNF-Gallica : GE-C-1756
Plan monumental d'Armentières commercial et industriel, publié par l'administration des plans monumentaux de France, 1893 [en ligne] (Armentières : E. Cado, 1893).
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Cour de la brasserie Breuvart-Despretz vers 1900. Carte Postale, photographe inconnu, Édition des débitants de tabacs, [circa 1900] (coll. part.).
Lien web
- Entête de lettre Ch. Breuvart-Despret, circa 1890. [consulté le 03/08/2023]
- Une brasserie à Armentières. Le Panthéon de l'Industrie : journal hebdomadaire illustré, 1er juin 1890. [consulté le 03/08/2023]
- Breuvart-Despretz, construction d'une brasserie-malterie, 1891 [Consulté le 3/8/2023].
- Breuvart-Desprezt, entête de lettre vers 1930. [Consulté le 3/8/2023].
- Dossier d'origine numérisé. [Consulté le 3/8/2023].
- Plan monumental d'Armentières commercial et industriel, publié par l'administration des plans monumentaux de France, 1893 [consulté le 08/08/2023].
Date(s) d'enquête :
1988;
Date(s) de rédaction :
1990,
2023
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
Ramette Jean-Marc
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Ramette Jean-Marc
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