Ancienne minoterie Charles Watelle, puis Danjou et Millot ou Moulins Saint-Martin, puis Grands Moulins de Saint-Quentin - Inventaire Général du Patrimoine Culturel

Dossier d’œuvre architecture IA02002833 | Réalisé par

Pillet Frédéric

;

Dufournier Benoît

;

Chaplain Catherine

;

Sené Michel

patrimoine industriel, la communauté d'agglomération de Saint-Quentin

Ancienne minoterie Charles Watelle, puis Danjou et Millot ou Moulins Saint-Martin, puis Grands Moulins de Saint-Quentin

Hauts-de-France > Aisne > Saint-Quentin

Œuvre étudiée

Auteur

Pillet Frédéric

Pillet Frédéric

Chercheur associé.

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Dossier non géolocalisé

Localisation

Aire d'étude et canton Saint-Quentinois - Saint-Quentin
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Commune Saint-Quentin
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Lieu-dit Boulevards
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Adresse 4 à 12 boulevard Victor-Hugo
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Cadastre 2004 BD 1, 2, 116, 154
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Désignation
Historique
Description
Statut, intérêt et protection
Illustrations
Documentation
Liens vers des dossiers associés

Désignation

Dénominations

minoterie

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Appellations

Danjou et Millot, Moulins Saint-Martin, Grands Moulins de Saint-Quentin

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Parties constituantes non étudiées

atelier de fabrication, silo, laboratoire, logement patronal

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Historique

Vers 1847, Charles Watelle fait édifier sur ce site une minoterie ainsi qu'une maison d'habitation, en réutilisant sans doute partiellement des bâtiments construits à la fin des années 1820, à l'emplacement des anciens remparts de la ville, bâtiments. Cette minoterie devient la propriété successive de Léon Crapier puis de Louis Henry. En 1864, Henry Museux procède à des extensions. Dans les années 1870, la minoterie est exploitée par la société Danjou Frères, avant d'être reprise en 1881 par la société formée par Léon Sergeant et Armand Millot, puis dès 1882 par une nouvelle société fondée par Achille Danjou et Armand Millot. Des silos sont édifiés vers 1900. Durant les premières années du 20e siècle, l'exploitation est reprise par Eugène Lagnier, puis à la veille de la Première Guerre mondiale par la société des Moulins Saint-Martin, dirigée par M. Bazin. Propriété de la Société Financière de Saint-Quentin, les bâtiments industriels endommagés durant les hostilités sont rapidement restaurés et rééquipés. En 1919, les anciens logements à l'ouest du moulin sont surélevés et transformés en minoterie, tandis que l'ancienne minoterie est transformée en bureaux et ateliers annexes. Une partie des terrains voisins de l'ancien abreuvoir Saint-Martin, situé entre la minoterie et la place Dufour-Denelle, est intégrée au site. Sur ces terrains sont édifiés en 1923 de nouveaux silos, ainsi qu'un logement patronal conçu sur les plans de l'architecte Brassart-Mariage et agrandi par Jules Arduin en 1935. En 1924, Henri Doisy reprend l'exploitation des Moulins Saint-Martin (société Doisy-Huart), puis s'associe avec Albert Messager vers 1934. La minoterie est réorganisée et agrandie en 1941, puis dotée de nouvelles structures de stockage en 1952 et 1960. En août 1969, les Moulins Saint-Martin fusionnent avec la seconde minoterie de Saint-Quentin (Moulin de Tour-Y-Val) pour former les Grands Moulins de Saint-Quentin. Rachetés en 1988 par la Coopérative Céréalière de Reims, propriétaire des Grands Moulins de Reims, les Grands Moulins de Saint-Quentin font aujourd'hui partie du groupe Euromill Nord. La minoterie a été dotée d'un nouveau silo à farine dans les années 1980, et d'un atelier d'ensachage et d'un magasin de stockage en 2000. En 1890, la minoterie est entièrement rééquipée. En1891, elle est dotée de 16 paires de cylindres de 0,65 m, nombre porté à 18 vers 1900. La production est de 70 000 quintaux en 1961, 100 000 en 1967, 125 000 en 1972, 200 000 en 1988. Possédant dès l'origine une machine à vapeur, cette minoterie dispose d'une machine de 110 ch. en 1910. Elle emploie entre 25 et 30 salariés depuis les années 1970.

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Période(s)
- Principale : 2e quart 19e siècle
- Principale : 3e quart 19e siècle
- Principale : 1er quart 20e siècle
- Principale : 2e quart 20e siècle
- Principale : 4e quart 20e siècle
- Secondaire : 1er quart 19e siècle , (détruit)
Dates
- 1864, daté par source
- 1919
- 1923
- 1935
- 1941
- 1952
- 1960
- 2000
Auteur(s)
- Auteur :
  Brassart-Mariage agence d'architecture
  
  Brassart-Mariage agence d'architecture
  
  L'agence Brassart-Mariage père et fils, installée à Saint-Quentin (Aisne), est chargée de la reconstruction des équipements publics plusieurs villes de la Somme et de l'Aisne, après la première guerre mondiale. Le bureau de Ham est dirigé par Henry Brassart, architecte saint-quentinois né en 1902, fils de Louis Brassart-Mariage (1875-1933), à qui sont attribués l'ensemble des réalisations de l'agence. Louis Brassart-Mariage est formé auprès de Charles Chérier, architecte à Saint-Quentin. Parmi les réalisations de l'agence figurent les mairies et les écoles de Brissay-Choigny, Remigny, Morcourt,Grugies, Gouy, Tugny-et-Pont, Hinacourt, Ly-Fontaine, Seconcourt, Sequehart. Il est également l'auteur de la reconstruction de la minoterie de Brissay-Choigny.
  Maison d'habitation de Louis Brassart-Mariage : 1, rue de l'Etat-Major à Saint-Quentin
  
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  architecte attribution par source
- Auteur :
  Arduin Jules Louis
  
  Arduin Jules Louis
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  architecte attribution par source
- Personnalité :
  Watelle Charles
  
  Watelle Charles
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  commanditaire
- Personnalité :
  Museux Henry
  
  Museux Henry
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  commanditaire
- Personnalité :
  Société Financière de Saint-Quentin
  
  Société Financière de Saint-Quentin
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  commanditaire

Description

La minoterie du 19e siècle, en brique peinte, se compose de caves, surmontées d'un rez-de-chaussée et de deux étages carrés. Elle est couverte d'un toit à longs pans en tuile mécanique. L'édifice a été percé après la Première Guerre mondiale d'une vaste porte cochère, embrassant les deux premiers niveaux du bâtiment, sur un quart de sa largeur. Les anciens logements surélevés lors de leur transformation en minoterie se compose de 4 étages carrés. Construits en brique enduite, cet édifice est couvert d'un toit à terrasse. Les anciens logements situés à l'est de la première minoterie, et abritant actuellement le laboratoire, sont en brique. Ils sont dotés d'un étage carré, et couverts d'un toit à longs pans en ardoise. Les silos de 1923, composés de 12 cellules, sont construits en béton armé, à remplissage de briques silico-calcaires. Des briques d´argile forment des motifs décoratifs géométriques. L'extension de la minoterie en 1941 est en béton armé, probablement à remplissage de briques, et couverte en terrasse. Le logement patronal est construit en brique et pierre de taille en calcaire (bandeaux, encadrements de baies, chaînages d'angle, etc.). Il est couvert d'un toit à longs pans en ardoise. L'extension utilise les mêmes matériaux. Couverte d'un toit à un pan à croupe et croupe polygonale, elle est dotée d'une vaste lucarne en façade, et percée d'un oculus surmontant un motif floral Art Déco.

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Murs
- calcaire
- béton
- brique
- brique silico-calcaire
- enduit
- béton armé
- pierre de taille
Toits

tuile mécanique, ardoise, béton en couverture
Étages

sous-sol, 4 étages carrés, étage de comble
Couvertures
- terrasse
- toit à longs pans
- toit à un pan
- croupe
- croupe polygonale
Énergies
- énergie thermique
- produite sur place
Techniques
- sculpture
Représentations
- ornement végétal

Statut, intérêt et protection

Statut de la propriété

propriété privée

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Illustrations 48

Plan de soumission d'une partie des fortifications en 1813. La flèche indique l'emplacement futur de la minoterie (AC Saint-Quentin).

Auteur de l'illustration :
- Pillet Frédéric
  
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Extrait de la planche 6 d'un recueil de plans d'alignement de la ville de Saint-Quentin, par Pelletier, 1836. En jaune, l'emprise actuelle de la minoterie (AC Saint-Quentin).

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Plan général des chemins et des rues de la ville de Saint-Quentin en dehors des boulevards, par Carette et Cordier, 1848. Extrait de la planche 24 (AC Saint-Quentin).

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Papier à en-tête, 1884 (AC Saint-Quentin).

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Nouveau plan de Saint-Quentin monumental industriel et commercial : la minoterie Danjou et Millot vers 1894 (Musée Antoine Lécuyer).

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Vitrine de M. Armand Millot à l'Exposition Universelle de 1900 (Le département de l'Aisne à l'Exposition Universelle de Paris en 1900).

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- Pillet Frédéric
  
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Les silos à blé construits vers 1900, vus depuis l'ancienne impasse des Moulins Saint-Martin, en juin 1919 (AD Aisne).

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Plans de la minoterie en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Coupes du bâtiment d'habitation, et d'un hangar et des silos, en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Coupes de la minoterie en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Plan des sous-sols en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Plan de rez-de-chaussée en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Plan du premier étage, en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Plan du deuxième étage, en 1914, par Brassart-Mariage (AD Aisne).

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Vue aérienne du site en novembre 1918 : emprise de la minoterie en 1918 (en jaune) et 2005 (en rouge) (AD Aisne).

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Façade antérieure de la minoterie en juin 1919, boulevard Victor-Hugo (AD Aisne).

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Façade postérieure de la minoterie, en juin 1919 (AD Aisne).

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Hangar et silos à blé vus depuis la cour intérieure, en juin 1919 (AD Aisne).

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Chaufferie (premier plan), salle des machines et minoterie (toiture à l'arrière plan) photographiées depuis la cour intérieure en juin 1919 (AD Aisne).

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A gauche, le site de la minoterie photographié par Lépine depuis le boulevard Victor-Hugo, vers 1919 (BM Saint-Quentin).

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Façades et coupe du logement patronal, 1923 (AC Saint-Quentin).

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Extension du logement patronal, par Jules Arduin (photographe), 1935 (AC Saint-Quentin).

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Plans du logement patronal après extension, par Arduin, 1935 (AC Saint-Quentin).

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Transformation de la minoterie, SOCAM, Arduin, Kotland, 1941 (AC Saint-Quentin).

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Extension de la minoterie, par Arduin, 1952 (AC Saint-Quentin).

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Plan masse, par Arduin, 1959 (AC Saint-Quentin).

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