La troisième école de Zuytpeene, destinée aux garçons, fait l’objet d’un projet de construction entre 1881 et 1886 (AD Nord, 2 O 667/21).

En 1881, l’Inspection primaire d’Hazebrouck, rattachée à l’académie de Douai, signale que l’école existante est ancienne, insuffisante et menace ruine. Le conseil municipal propose alors de la reconstruire sur un terrain communal, contigu à l’emplacement actuel, bien que ce terrain n’appartienne pas encore à la commune à cette date.

La même année, l’architecte départemental établit un devis estimatif. Celui-ci prévoit une maçonnerie en pierre de Soignies et en brique, des appuis de fenêtres également en pierre, ainsi que de la pierre de Tournai pour la vidange, l’évier et la citerne. Le projet comprend aussi un carrelage en carreaux de Boulogne, une charpente en sapin rouge, une couverture en pannes Leforest, ainsi que l’ensemble du mobilier scolaire.

Le plan de 1881 (ill.), conservé aux Archives départementales du Nord (2 O 667/21) montre plusieurs dessins techniques et un plan d’ensemble.

Le plan indique l’emplacement de la nouvelle école et de l’ancienne dans le périmètre du centre-bourg et de l’église voisine. Ce plan précise la localisation exacte du futur bâtiment, adossé à la rue et disposant d’une cour et d’un grand préau couvert à l’arrière. Un plan du rez-de-chaussée est également détaillé. Il comprend la salle de classe occupant toute la largeur du bâtiment côté sud, et la partie logement de l’instituteur occupant l’aile nord avec cuisine, salle, chambre et cellier. Le logement dispose d’un escalier menant à l’étage. Le plan de l’étage prévoit quatre chambres distribuées autour d’un palier. La façade principale, orientée vers l’église, est dessinée selon une élévation ordonnancée, rythmée par trois travées de baies sur deux niveaux, surmontées d’une toiture à quatre pans avec deux souches de cheminée et corniche moulurée. Une coupe longitudinale du bâtiment permet d’apprécier la distribution intérieure et la structure des charpentes, notamment celle du préau couvert et de la classe, ainsi que les hauteurs sous plafond. Enfin, le dessin du pignon de profil montre la silhouette du préau couvert.

L’adjudication est affichée le 5 juin 1883 et le chantier est confié à l’entrepreneur Moisson. La réception définitive des travaux intervient en 1885.

L’analyse iconographique de la maison de l'instituteur (voir ill.) révèle une différence significative entre une carte postale du début du XXe siècle (ill.) qui représente l'état originel du bâtiment et l'actuelle demeure. Ce qui s’explique probablement par les destructions survenues en 1940 lors des bombardements allemands ayant touché le centre du village. Il est probable que le bâtiment a été partiellement reconstruit ou réaménagé après-guerre, au titre des dommages de guerre (archives non consultées à ce sujet).

Aujourd’hui, l’usage de ces bâtiments se répartit entre un logement privé, installé dans l’ancien logement de l’instituteur, et l’ancienne classe qui accueille désormais l’école maternelle.