Un premier moulin à farine est attesté au 18e siècle, notamment par sa représentation sur le plan d'intendance de la commune, exécuté en 1784. Au cours de la première moitié du 19e siècle, ce moulin, qui est la propriété de Jean-Pierre Bigot vers 1840, se compose d'un grand bâtiment destiné à la mouture, implanté perpendiculairement à la rivière, et prolongé en retour par l'habitation. Il fonctionne avec deux roues hydrauliques verticales par dessous, dont l'une est changée en 1844. Le site actuel semble être le résultat d'une transformation complète du moulin à farine en minoterie opérée vers 1855. A partir de 1892, Lecoeur apparaît comme propriétaire de l'usine, dont il confit l'exploitation à Richet, puis à Hébert en 1900. Vers 1930, Jean Topin, est le dernier meunier connu. Locataire de Lecoeur, Jean Topin rachète l'usine en 1945. A son décès, en 1958, la minoterie cesse son activité. Le site est racheté vers 1968 et converti en pisciculture.

Au 19e siècle, le moulin est équipé de deux roues hydrauliques verticales, dont l'une est remplacée en 1844 par une roue de 2 m de large sur 5 m de diamètre. En 1900, le propriétaire installe une turbine, en remplacement de la roue hydraulique verticale qui existait autrefois. Toutes les installations liées à la transmission d'énergie ou à l'outillage de la minoterie ont été démontées et feraillées.