Le site est bordé au sud-ouest par la Versette. L'entrée des abattoirs est flanquée de deux pavillons symétriques couverts d'ardoise. La cour dessert un ensemble de bâtiments élevés sur son pourtour (bouveries et de bergeries), construits en briques avec toiture en tuile mécanique à longs pans et pignons couverts. La partie sud est occupée par la tuerie aux porcs, avec fontaine et grilloir. Au centre de la cour, la tuerie proprement dite est ornée en façade d'un fronton en pierre portant l'inscription "Abattoir public". Elle est construite en brique avec chaînages harpées aux angles, en travées. Les encadrements des baies sont en pierre de taille. Sa couverture suit le rythme des 4 travées d'élévation, couvertes chacune par une toiture à longs pans et pignons couverts. L'intérieur de la tuerie est divisé en 8 cellules placées en vis-à-vis et desservies par un monorail suspendu. L'accès à ces cellules s'effectue par 4 portes, dont certaines sont murées. L'éclairage est assuré par autant de baies en demi-lune.