Dossier d’œuvre architecture IA02000042 | Réalisé par
Demetz Bernadette
Demetz Bernadette
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Riboulleau Christiane
Riboulleau Christiane

Chercheur de l'Inventaire général du Patrimoine culturel, région Hauts-de-France jusqu'en 2022.

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Dufournier Benoît
Dufournier Benoît

Chercheur au service régional de l'Inventaire de 1985 à 1992, en charge du recensement du patrimoine industriel.

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  • inventaire topographique, canton du Nouvion-en-Thiérache
  • patrimoine industriel, Aisne
Ancienne conserverie Gosse-Delleaux, puis confiturerie de la Thiérache, puis confiturerie Materne, puis confitureries et conserveries européennes, puis Materne-Fruibourg
Hauts-de-France > Aisne > Boué
Auteur
Copyright
  • (c) Ministère de la culture - Inventaire général
  • (c) Département de l'Aisne
  • (c) AGIR-Pic

Dossier non géolocalisé

Localisation
  • Aire d'étude et canton Thiérache - Nouvion-en-Thiérache
  • Commune Boué
  • Adresse 4 rue des Fabriques
  • Cadastre 1986 AE 35 A 46, 183, 184, 310, 311
Désignation
  • Dénominations
    conserverie
  • Précision dénomination
    confiturerie
  • Appellations
    fabrique Gosse-Delleaux, Confiturerie de la Thiérache, Materne, Confitureries et conserveries européennes, Materne-Fruibourg
  • Parties constituantes non étudiées
    bureau, cour, conciergerie, vestiaire d'usine, laboratoire, chaufferie, cheminée d'usine, logement, atelier de fabrication, entrepôt industriel, magasin industriel, silo, aire des déchets, atelier de réparation
Historique

L'usine est créée vers 1880 par l'industriel Gosse, destinée à la fabrication et la vente de pâte de pommes, confitures et conserves de fruits. L'usine s'arrête de fonctionner en 1914, date à laquelle 18 employés produisent 200 t. de pâte de pommes et 600 t. de confiture par an.

Partiellement détruite à la guerre, elle est vendue en juillet 1921 à Edouard Materne qui la reconstruit. Elle rouvre en 1922. Le logement patronal est rebâti vers 1924, puis une seconde maison est édifiée pour la famille Materne vers 1925.

En 1946, l'architecte Jean Deflandre dessine les plans de nouveaux bureaux et logements (d'après archives). En 1948, la production annuelle est de 1500 t.

En 1967, Paul Materne vend l'usine, qui produit alors 4000 t. par an au groupe américain Grace.

En 1977, la fabrique est vendue au groupe Brooke Bond Liebig. De nouveaux bureaux et entrepôts sont construits entre 1977 et 1981. Elle rentre dans le groupe BSN en 1983, date à laquelle elle occupe 145 employés. Alors, de nouvelles constructions, destinées principalement au stockage, agrandissent l'usine au nord et à l'ouest et entraînent la destruction de logements vers 1985, puis des deux villas Materne vers 1989. La surface construite passe ainsi à 17800 m² et la production à 30000 t.

En 1994, l'usine commence à fabriquer de la compote et emploie 160 personnes. Elle est rachetée la même année par le groupe anglais Hillsdown.

Description

Bâtiment sur rue (premier atelier de fabrication) en brique, à un étage et étage en surcroît desservis par un escalier en charpente métallique en vis sans jour, couvert d'un toit d'ardoise à longs pans brisés et pignon couvert.

Au sud de la cour, bâtiment à usage de conciergerie et bureaux, enduit, avec toit d'ardoise à longs pans et croupe et terrasse en ciment.

A l'ouest de la cour, ensemble de constructions en brique et parpaing de béton, couvertes de toits à croupe et pignon couvert en ardoise, zinc et tôle ondulée.

Le reste des bâtiments qui environnent ce noyau original est édifié en pan de métal et métal, et couvert de toitures en métal, à longs pans et pignon couvert.

Les machines sont récentes.

  • Murs
    • brique
    • métal
    • enduit partiel
    • parpaing de béton
    • pan de métal
  • Toits
    ardoise, zinc en couverture, tôle ondulée, métal en couverture, ciment en couverture
  • Étages
    1 étage carré, étage en surcroît
  • Élévations extérieures
    élévation à travées
  • Couvertures
    • terrasse
    • toit à longs pans
    • toit à longs pans brisés
    • pignon couvert
    • croupe
  • Escaliers
    • escalier dans-oeuvre : escalier en vis sans jour cage ouverte, en charpente métallique
  • Énergies
    • énergie thermique
    • énergie électrique
    • produite sur place
    • achetée
    • moteur thermique
    • moteur électrique
  • État de conservation
    restauré
Statut, intérêt et protection
  • Statut de la propriété
    propriété privée

L'intégralité du dossier est consultable au centre de documentation de l'Inventaire du Patrimoine culturel à Amiens.

Illustrations 33
  • (c) Ministère de la culture - Inventaire général
  • (c) Département de l'Aisne
  • (c) AGIR-Pic
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En-tête du papier à lettre de la fabrique de pâte de pommes Gosse Delleaux & cie, vers 1914 (AD Aisne ; 15 R 612/117).
Vue générale de la fabrique de pâtes de pommes Gosse Delleaux & cie, avant 1914 (coll. part.).
Atelier de la confiturerie Materne, façade vers la gare, vers 1930 (coll. part.).
Vue générale sud-est de l'usine, vers 1930 (coll. part.).
Vue d'ensemble de la confiturerie Materne, vers 1930 (coll. part.).
Vue générale sud-est des deux logements patronaux de la famille Materne, [s.d.] (coll. part.).
Les deux logements patronaux vus depuis la cour de l'usine, [s.d.] (coll. part.).
Vue intérieure du bâtiment réservé à l'emballage et à l'expédition, vers 1930 (coll. part.).
Façade de l'usine avec les nouveaux bâtiments de 1946, vers 1950 (coll. part.).
Vue aérienne de la confiturerie, vers 1985 avant la destruction des logements patronaux (coll. part.).
Vue aérienne sud de la confiturerie, en 1989.
Façades de l'atelier de fabrication reconstruit vers 1922 et des bureaux construits en 1946.
Façade de l'atelier de fabrication reconstruit vers 1922.
Vue des silos à sucre, édifiés au sud de l'usine.
Côté ouest de l'usine occupé par des magasin industriels récents et par la station d'épuration.
Elévation sur cour des bureaux.
Elévation sur cour d'un ancien bâtiment de l'usine, occupé aujourd'hui par le laboratoire, des vestiaires et la réception des emballages.
Vue intérieure de l'ancien atelier de fabrication reconstruit en 1922, au niveau du rez-de-chaussée (en cours de réaffectation).
Vue intérieure de l'ancien atelier de fabrication reconstruit vers 1922, au niveau du 1er étage.
Vue d'un des ateliers de fabrication.
Vue de l'atelier de préparation où les fruits sont déballées, triés, mélangés et pesés avant cuisson.
Vue générale de l'atelier de cuisson de la confiture.
Atelier de fabrication de la confiture : machine qui nettoie l'intérieur des pots de verre par soufflage d'air.
Vue de la machine qui dose la confiture dans les pots de verre.
Machine qui capsule sous vapeur les pots de confiture après remplissage.
Machine servant à pasteuriser les pots.
Partie de la chaîne de fabrication où les pots de confiture reçoivent une collerette ou une étiquette puis l'impression d'une date de péremption.
Machine (dite fardeleuse) où les pots de confiture sont groupés par 6 puis emballés dans un film plastique.
Sortie de la palettisation.
Vue de l'atelier de fabrication de la compote de pommes : machines diverses servant à cuire et mélanger les fruits puis à recueillir les déchets.
Conditionnement de la compote de pommes : vue d'ensemble de la ligne de thermoformage.
Partie de la ligne de thermoformage où les tetrapacks de compote de pommes reçoivent un opercule.
Vue intérieure de la chaufferie avec ses deux chaudières.
Documentation

Documents figurés

  • Fabrique de pâte de pommes extra blonde & pâte de fruits Gosse, Delleaux & Cie, papier à lettre imprimé, [vers 1914] (AD Aisne ; 15 R 612/117).

  • Boué (Aisne). Fabrique de Pâtes de pommes, carte postale, B.F. Paris, [avant 1914] (coll. part.).

  • Boué. Façade vers la Gare, carte postale, Nels, [vers 1930] (coll. part.).

  • Boué. La confiturerie, carte postale, Edit. Couture Haumont, [vers 1930] (coll. part.).

  • Boué. Vue générale de l'Usine, carte postale, Nels, [vers 1930] (coll. part.).

  • Boué. Propriété Materne, carte postale, Edit. Couture Hautmont, [s.d.] (coll. part.).

  • Boué. Cour de l'Usine et stock de pommes, carte postale, Nels, [s.d.] (coll. part.).

  • Service d'emballage et d'Expédition, carte postale, [vers 1930] (coll. part.).

  • Boué (Aisne). L'Usine Materne, photographie, [vers 1950] (coll. part.).

  • [Vue aérienne de la confiturerie avant la destruction des logements patronaux], photographie, [vers 1985] (coll. part.).

Date d'enquête 1993 ; Date(s) de rédaction 1995
(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
(c) Département de l'Aisne
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Demetz Bernadette
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Riboulleau Christiane
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Chercheur de l'Inventaire général du Patrimoine culturel, région Hauts-de-France jusqu'en 2022.

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Dufournier Benoît
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Chercheur au service régional de l'Inventaire de 1985 à 1992, en charge du recensement du patrimoine industriel.

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