Le quartier des Mollières est une ancienne appellation qui n'est plus utilisée de nos jours. A l'origine, une partie de cet espace était baigné par les eaux, progressivement comblé par des dépôts de sédiments d'origine marine, raison pour laquelle on l'appelait localement une 'mollière salée'.

Sur ces terrains gagnés sur les eaux sont tracées les actuelles rues Desgardins et Florentin-Lefils. Des maisons sont construites dès les années 1860, dont la maison de Florentin-Lefils.

Quand la gare est construite à l'entrée de la ville en 1887, le quartier connaît un nouvel essor malgré son éloignement de la plage, située à l'ouest.

En 1880, une usine à gaz (disparue) est construite à l'angle de la rue Desgardins et de la rue Florentin Lefils et en 1898 est aménagé un jardin public, équipé d'un kiosque à musique vers 1925.

La rue Florentin-Lefils, artère principale pour accéder au coeur de la station, est idéale pour implanter le garage Saint-Gilles, au cours du 2e quart du 20e siècle (désaffecté).

Ce quartier, proche du port, dispose d'espaces libres progressivement construits d'immeubles depuis la fin du 20e siècle. De grandes propriétés sont démembrées afin de construire un immeuble (maison de Florentin-Lefils).