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Les usines de produits agro-alimentaires et de l'agro-industrie, dans le bassin creillois

Dossier IA60001752 réalisé en 2009

Avant d'être utilisées à des fins industrielles, les rivières de la Brèche et du Thérain firent tourner les roues de moulins à farine présents en nombre sur les communes de l'agglomération creilloise (Nogent-sur-Oise, Creil, Montataire et Villers-Saint-Paul) mais aussi à Laigneville, Monchy-Saint-Eloi et Cramoisy. L'abandon progressif de la mouture de la farine s'est effectué entre 1820 (apparition des premières installations industrielles dans les anciens moulins) et la fin du 19e siècle. Seul le moulin de Nogent-sur-Oise, situé rue Ducrocq fait exception : fonctionnant à l'électricité, il a été édifié au centre du quartier ouvrier Carnot, loin des rivières. Les autres industries de l'agroalimentaire sont peu représentées : on recense deux brasseries (Montataire, Creil), une distillerie (Villers-Saint-Paul), une féculerie (Saint-Leu-d'Esserent), et une sucrerie qui prit la succession de la féculerie de pomme de terre de Saint-Leu-d'Esserent en 1863.

Les deux silos céréaliers font partie du domaine de l'agro-industrie, ils ont tous deux été édifiés au bord de l'Oise en 1972 (Pont-Sainte-Maxence) et 1976 (Nogent-sur-Oise). Le trafic annuel de céréales chargées depuis ces deux ports représente près de 320 000 tonnes en partance vers le Basse-Seine et le nord de l'Europe.

Aires d'études Grand Creillois
Dénominations brasserie, distillerie, laiterie industrielle, féculerie, sucrerie
Période(s) Principale : Milieu du Moyen Age
Principale : Fin du Moyen Age
Principale : 19e siècle
Principale : 20e siècle
Décompte des œuvres repérés 8
étudiés 6

Annexes

  • Usines détruites documentées

    USINE I :

    Brasserie Lejour.

    38 quai d'Amont (Creil)

    Cad. AK 306

    La brasserie est fondée en 1882 par Lejour au bord de l'Oise. Son emplacement est occupé aujourd'hui par des immeubles d'habitations. Il ne reste plus aucun vestige.

    Documents d'archives :

    AC Creil. Annuaire général du département de l'Oise, 1959.

    AC Creil. Série I ; sous-série 5I : 5I11. Etablissements insalubres : plan d'ensemble de la brasserie, 1933.

    AD Oise. Série M ; sous-série 5M : 5Mp2458. [Papier à lettre à en-tête de la brasserie de l'Union daté du 3 mai 1933].

Références documentaires

Documents d'archives
  • AC Creil. Série I ; 5 I 11. Etablissements insalubres, Creil 1932-1939.

    Plan d'ensemble de la brasserie, 1933.
  • AD Oise. Série M ; Mp2458. Etablissements insalubres, Creil, décennie 1930. Extension de la Compagnie française d'éclairage et de chauffage par le gaz en 1934.

    Papier à lettre à en-tête de la brasserie de l'Union daté du 3 mai 1933.
Documents figurés
  • La brasserie quai d'Amont avant 1914. Photogr. pos, n. et b. (AC Creil ; fonds local).

  • [Papier à lettre à en-tête de la brasserie de l'Union], 3 mai 1933 (AC Creil ; 5Mp2458).

  • Plan d'ensemble de la brasserie. Plan imprimé, n.et b., échelle 1/1500e, 1933 (AC Creil ; 5I11).

  • [Papier à lettre à en-tête des entrepôts de la brasserie de Creil]. Impr. photoméc., n. et b., sans date (vers 1939] (AC Montataire ; 7F2).

  • [Publicité pour la brasserie de l'Union à Creil.1959]. Annuaire général du département de l'Oise, 1959 (AC Creil ; Annuaires).

    p. 1087.
Bibliographie
  • Creil et ses industries. La gazette de Creil. Supplément de janvier 1898.

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