Deuxième gros pétrin arrivé dans l'usine après celui provenant de Chicago ; aurait été installé au cours de la deuxième Guerre mondiale
Fiche
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Pétrin n° 2, de fabrication allemande, Werner & Pfleiderer, Stuttgart, vers 1940.
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Parties constituantes
- moteur électrique
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Biscuiterie Belin
Château-Thierry, 3 quai Coutellier, 10 rue Henri -Petit
Sommaire
| Dénominations | machine à pétrir |
| Parties constituantes non étudiées | moteur électrique |
| Aire d'étude et canton | Communauté d'agglomération de la Région de Château-Thierry |
| Adresse | Commune : Château-Thierry Adresse : Biscuiterie, usine Belin, 3 quai, Coutellier, 10 rue Henri Petit |
| Période(s) | Principale :
2e quart 20e siècle
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| Allemagne, Stuttgart |
La cuve de pétrissage est en acier inox
| Catégories | industrie liée à l'alimentation |
| Structures | produit élaboré d'origine mixte, pâteux, produit semi-fini |
| Matériaux | acier,
peint
acier inox |
| Précision dimensions | h = 160 ; l = 300 ; la = 170 ; dimensions de la machine ; dimensions de la cuve : l = 120 cm ; la = 115 cm ; pr = 85 cm |
| Inscriptions & marques | inscription concernant le fabricant,
sur l'oeuvre,
en relief
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| Précision inscriptions | inscription concernant le fabricant : WERNER & PFLEIDERER, STUTTGART |
| Précision état de conservation | Certaines parties ont été refaites |
| Statut de la propriété | propriété privée
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(c) Région Hauts-de-France - Inventaire général
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Magnien Aline